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長谷製陶 長谷園 燻製器 いぶしぎん 小
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¥13,200(税込)
購入ポイント:120pt
その他分類カラー:C
スペック
品番 | 4952266204431 |
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ブランド | 長谷製陶 |
素材 | 陶器 |
サイズ | 約直径23×高さ18cm |
容量 / 重量 | 約1200ml / 3kg |
原産国 | 日本製 |
商品紹介
おうちで気軽に本格スモーク
本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙も香りも外に逃さない陶製燻製土鍋。
ご家庭で手軽に燻製料理をお楽しみください。
【いぶしぎんの使い方】
1.土鍋の中にチップを敷く。
2.付属の金網を置き、その上に食材をセット。
3.蓋を取った状態で強火にかけ、チップから煙が出てきたら蓋をする。(4~5分)
4.本体と蓋の間の溝に水を注ぎ、数分後(4~5分)に火を止める。
5.そのままの状態で余熱で燻す。(約20分)
付属品:金網、チップ(桜)100g、陶製鍋敷き、レシピ
直火専用
空焚きOK
その他分類カラー:C
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